山西为中国老酒收藏推波助澜

       中华酒文化源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。作为中华饮食文化重要组成部分，酒文化早已融入我们每一个人的日常生活。逢年过节、亲友相聚、荣升及第...美酒必不可少，正所谓“无酒不成宴，无酒不喜庆”。
       长期以来，在山西活跃着一群来自各行各业的老酒收藏爱好者，伴随着老酒收藏热的兴起，不仅规模日益壮大而且更为专业化，正在开辟中国老酒收藏的主战场。2016年，来自三晋大地的老酒收藏爱好者齐聚，龙城“山西老酒馆”正式成立了“山西老酒收藏文化协会”。
       新春伊始，沐浴着节日的喜庆，全省各地的会员共聚龙城，举行了意义深远的老酒展示、新春联谊会。期间来自“老酒圈”创始人、汾酒集团代表、省内著名酒文化学者、省内白酒经销商代表、演艺界名人等也与会祝贺并致辞。
       一瓶家乡老酒是人们排解乡愁、共叙旧情的最佳载体。这次活动专门安排了“太原地区老酒精品展”，太原酒厂、太原徐沟酒厂、清徐露酒厂等大力协助，曾经名噪一时的国优、省优产品，穿越几十年的时光，再次呈现在大家面前。一瓶瓶珍稀的、难得一见的精品、孤品、充满时代感的老酒，让与会者大饱眼福，为莺歌燕舞的新春佳节添加了别样的情怀。

 

新的一年，他们将不忘初心、继续前进，鼓足精气神，推动创新，为挖掘、发扬、壮大山西的酒文化再次发力。