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想喝好酒,你真不用去杏花村

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放大字体  缩小字体    发布日期:2017-08-01  浏览次数:300
核心提示:清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂,借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。 提到杜牧这首诗作,大家肯定有熟知,特别后面两句让我回味
杏花村
 清明时节雨纷纷,

路上行人欲断魂,

借问酒家何处有?

牧童遥指杏花村。

       提到杜牧这首诗作,大家肯定有熟知,特别后面两句让我回味良久,第三句借问酒家何处有指明了如何摆脱清明时节的心情并走出阴霾, 最后一句牧童遥指杏花村是整篇的精彩所在,好酒一解千愁,也是今天我要提到的杏花村汾酒,古时为喝好酒要不远千里去趟杏花村,今天只需手机到杏花村酒网订购,美味的杏花村汾酒会为你准时送上。
       这次我能得到汾酒传世上品小黑坛品鉴机会,非常感谢京东金融众筹,宣传打出的话语让我回味良久:汾酒集团出品,京东众筹定制,带您领略汾酒清香。恭维的话先不多说了,让我赶快带你们走近这款美酒,看到底有什么魅力能把我醉倒

杏花村酒

      汾酒小黑坛采用体醅、地缸、分楂发酵、不接触泥土(保持酒味纯正而独具一格)清蒸二次清的传统工艺特点,使之具有优雅细腻香气的同时,还突出了一个“清”字,并落实了一个“净”字,具有清香纯正、醇甜柔和、自然调余味爽净、回味悠长的特点。

 

杏花村汾酒

接下来我带你了解小黑坛的酿制方法

制作方法遵循古人经验总结的遗训与现代技术相结合的七大秘诀,即“人必得其精、粮必得其实、器必得其洁、缸必得其湿、水必得其甘、曲必得其时、火必得其缓”

第一步 制曲

曲是酒中骨,酿造优质汾酒的关键就是要有优良的大曲。制曲分为配料粉碎、加水拌料、踩曲、入房培养、贮曲五卜制成

第二步 粉碎

汾酒集团杏花村老酒的原料为山西本地所产的“一把抓”高粱,第一步就是把高粱原粮破碎成糁状,方得利于和微生物、酶接触的原料

第三步 润糁

经过粉碎的高粱酒原料叫“红糁”,在清蒸前须加热水拌合,使原料更利于糊化,从而便于之后的发酵。

第四步 装甄

汾酒的酿造到目前仍然坚持手工装甄,加温蒸料后,在泼冷水,以致内无生心,无异杂味。

第五步 地缸发酵

放入地缸等待发酵,有人形象地用“地上和面”和“盆里和面”,来形容这种酿酒工艺的不同之处。清香型白酒传承的“粮土分离·地缸发酵”方式,有两大不可替代的传统技艺价值

第六步 蒸馏出酒

汾酒人总结出,缓气蒸馏、大气追尾的方法,这样既少损失酒,又少跑香气,极大的提高了汾酒的品质

说到喝酒,我酒量不高,但喜欢和三五和好友齐聚一堂开怀畅饮,这里“畅”是高兴喝酒,必须要有节制,可谓点到即止,再多喝对人对己都不好。

这几天我工作比较繁忙,再忙也要约几个朋友好好聚聚,正好碰到这次汾酒传世上品小黑坛品鉴,我一定要把好酒奉上,也看看他们客观评价.我来新办公地点已经有三年了,到这里来后最高兴能认识庆哥和甘哥,稍微提下他俩,他们为人义道,我碰到任何困难,他们都会第一时间赶到,好朋友就应该这样,人生得一知己足矣,这句话我不认可,我有一堆朋友咋办,有时聚会都炸开锅。

先不说这些了,这次我们小聚带了汾酒小黑坛,说实话我个人没尝过汾酒,但一直久仰大名,没想到这次有免费品鉴机会,我一定要好好开怀畅饮,酒都备齐了,兄弟还等什么

我选了最近口味比较好的天福牛蛙店,这个店据说很多大牌都来过,汪涵、杨澜、李冰冰,店虽不大但牛蛙口味鲜美,做过蓝天六必治广告的演员李嘉存也来到这个店,提了个字:"品天福牛蛙、身体倍儿棒,吃嘛嘛香"

恩,好菜必须配好酒,翠花,上酒了

好菜上来了,汾酒必须的,兄弟们迫不及待干上这一杯,好酒,庆哥脱口而出,此酒清香纯正,回味甘甜不上头,打住!后面兄弟是不是抢镜了

酒过三巡,必须来些酒菜,不然醉倒咋办,大热天空调房吃火锅、喝汾酒小黑坛,人生美哉美哉

      汾酒小黑坛名不虚传,一杯香气扑鼻的纯粮好酒,说到这,我一时语顿,感觉没词形容了,可能因为太喜欢无法用言语过多表达,我会借这个机会把汾酒推广到更多朋友中间去,也希望汾酒能快速打开我们湖南市场,因为好酒好的营销策略同样重要,最后再次感谢京东众筹和汾酒小黑坛给我这次品鉴机会。

 
 
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