2017年11月8日上午,在以“次高端迎来市场新风口”为主题的第三届酒业总裁论道上,山西汾酒销售公司总经理李俊做主题演讲《文化领航 融合发展》:
第一,白酒行业的次高端。
白酒行业的次高端可以定义为三部分:第一,品牌符号;第二,价格划分;第三,大单品规模。产品的价格与档次是正相关的,但是品牌与价格的档次是不正相关的,与它的历史文化是相关的。未来有品质、有历史、有工艺、有先进的营销理念,包括有扎实的做企业心态的企业,都能在未来发展的过程当中,找到自己的机遇。历经几年深度调整的白酒行业,大部分企业都在做自我发展理念的修正和自我结构性的调整,并且有着非常不俗的表现。
从品牌符号来讲,品牌可以划分为一线品牌、二线品牌、地方品牌;从价位段来讲,产品可以从一千七八百元的高端产品划分到三百元以下的次高端;但对企业来讲,最重要的是大单品的划分,单品的规模体量和区位占位,是衡量产品在其价格档次上有没有竞争力,有没有前景的一个关键指标。任何企业,如果在核心价格段没有大单品,或者大单品没有规模、没有效益、没有可持续性,都意味着在未来发展过程中,企业都可能受到的极大的阻碍。
第二,次高端呈现的机遇和原因。
次高端的产生与消费升级,与宏观经济有直接关系。中国的经济目前处于叫稳中有升、企稳向好阶段。2035年、2050年每个15年的奋斗目标都已经确定。伴随者整个国家政治和经济的发展,给企业带来的机遇就是老百姓兜里都有钱了。
经过这几年的发展,白酒消费更多的是以商务和中产阶级的自由消费带动整体的发展,所以前一段时间限酒令频发,对行业的影响虽然有,但是不大。市场的价格要市场的需求来决定,要按照市场规律来办事,这就是消费升级。
而消费的理性呢?如大家所知,以前消费者去超市消费,很少有人去看生产日期,但现在消费者选购产品,会从生产日期、保质期等各方面衡量,这就是消费理性。
行业深度调整以来,所有白酒企业都在转型。从2015—2018年白酒企业不仅是成熟了,而且白酒企业从前期的营销大战走到今天,开始谈匠心、谈历史、谈品质,是从粗放式营销到文化营销的转变。
另外酒企也在回归,回归到与消费者的互动上来。企业的重心和资源更多的投入到抓住核心消费者和品牌建设上,希望赢得消费者对品牌的忠诚。
第三,汾酒营销路径。
汾酒的营销路径可以总结为四点:
第一,传播汾酒文化,讲好汾酒故事。白酒的价格空间不断扩大,酒企要传播什么?对汾酒来讲,就是要传播汾酒的历史文化、品牌文化、人文文化、酿造文化。当文化不能成为竞争力的时候,短期的市场收益不能支撑企业长久的发展。但讲文化的同时,不是每天阳春白雪,要让经销商懂汾酒的故事,并通过故事来营销。
第二,传承清香技艺,酿造品质汾酒。在未来的竞争当中,没有差异化,在一定意义上可以说是没有特点,是不会受关注的。清香型以汾酒为代表,对汾酒来说,清香汾酒就是差异化,就是竞争力,就是特点特色。酿造品质汾酒,汾酒的品质一定要成为让消费者放心饮用的酒。
第三,传播汾酒诚信,尊重消费心智。有麻雀飞过的地方都有晋商,靠的是什么?诚信。身为晋商,汾酒的诚信在于,始终和经销商保持最密切的关系,有困难共同承担,有利润共同分享。未来不论次高端、高端还是低端,对消费的引领、消费的互动、消费的心智都是决定企业能否长久发展的最根本的源泉,离开消费的忠诚,营销就是无源之水。
第四,传播中国酒魂,心系万千商贾。汾酒是中国白酒产业的奠基者,是传承中国白酒文化历史的活化石。中国酒魂,是对汾酒历史的一种总结和提炼,同时也是汾酒的目标和理念。心系千万商贾,汾酒的发展不是靠打人海战、资源消耗战,是靠团结一心的汾酒经销商团队。
未来的日子,希望汾酒和兄弟企业共同学习共同进步,共同成长,也和咨询公司共同探讨,迎接新时代,新时代新阶段,新品牌,新营销,在这个方面找到属于汾酒的营销之路,让中国酒魂的旗帜飘扬四海,也祝愿兄弟企业越来越好,谢谢大家。