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黄河流域是中华文化、中华文明的摇篮，是中国酒文化的重要发源地，是中国白酒酿造技艺形成最早的区域之一，也是中国白酒的重要发源地之一。黄河流域相继发现的仰韶文化、贾湖文化、磁山文化充分证实了这里是人类农业的源头，人类酿酒的源头。人类酿造业由此而生，由此而繁荣、传播和发展。无疑黄河流域最有代表性的中国名酒——汾酒是中国酿酒技艺和文化的重要传承者。
北魏贾思勰《齐民要术》记载的河东神曲，首次明确记载了麦曲和高粱为原料酿酒，也是由黍酿酒改为高粱酿酒的明确记载，以及发酵容器瓮（地缸）的明确记载。因此，可以说以高粱和小麦酿酒的记载最早源于北方以及山西。汾酒作为中国名酒的重要代表之一，在中国酒文化以及酿酒技艺的传承和创新方面做出了突出贡献，在引领中国白酒产业发展上做出了突出贡献。汾酒是中国酒业坚持以创新驱动产业发展的先行者，多年来始终以不断创新、追求卓越的精神，创新驱动企业发展，在科技创新、文化创新等方面铸就了行业典范。
三十年代，方心芳先生的汾酒工艺总结以及“七大秘诀”；六十年代“汾酒试点”的科研成果影响了中国酒业近三十年，对中国名酒的工艺规范、标准化、白酒酿造知识体系建设等做出了突出贡献。秦含章先生1964年2月到汾酒写下了“万里银装压早春，四方结队学汾珍，三杯竹叶驰名久，五好杏花茁异新”。赞汾酒为五好企业，汾酒成为行业标杆，那时全国都在学汾酒。
近年来，汾酒人更是敢于创新，发愤图强。汾酒在品质控制、产品溯源体系建设、计算机品评技术研究等方面走在了行业前面，建立了最严格的企业内控标准体系，建立了完整的产品溯源体系，将计算机品评技术应用于工艺和质量控制，将感官品质控制技术发挥到高水平。汾酒生态园区打造、清洁生产、有机原粮基地、择时踩曲、酿酒工匠与酿酒微生物联袂呈现完美组合，天人合一酿造美酒，无不体现出汾酒人对自然的敬畏。蝉联五届中国名酒，清香品质独领风骚，精益求精，打造不变品质，清香典型不可撼动。在中国白酒国际化方面，汾酒与其他中国名酒一起体现出担当和责任，正在全力推动中国白酒的国际化进程。汾酒以其鲜明的民族性，以及国际流行的香气和口味，具备了独特优势。我们相信汾酒人一定会博采众长，勇于创新，赋予汾酒更加鲜明的中国色彩和国际化内涵，在中国白酒国际化战略中，汾酒一定可以大放异彩。
中国白酒的本源就是道法自然，天人合一，敬畏自然，保护生态是中国白酒酿造之命脉；坚守品质，方能赢得尊重，名酒品牌植根于消费者心中，品质是保障，没有坚守就没有中国名酒品质；中国白酒的智慧酿造向世人呈现出精湛的非物质文化遗产，传承使这一人类重要的非物质文化遗产世代相传，永远造福子孙；没有创新就没有永恒的发展动力。中国名酒的文化，无疑是匠心文化；由传意先生、任志宏先生创作的《中国汾酒史》这部中国酒业的重要著作，也无疑体现了文化匠心。匠心文化与文化匠心，就是伟大的中国名酒精神。《中国汾酒史》最大的贡献，我想就是写出了这样一种名酒精神、名酒风范、名酒价值和名酒使命。
李大钊先生有句名言：“无限的过去都以现在为归宿，无限的未来都以现在为渊源”。我们期待有着辉煌历史、秉承名酒精神的汾酒、竹叶青酒，续写新的传奇，再创新的辉煌！
