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“汾酒”做基酒调酒师荣获“2017首届中国白酒鸡尾酒大赛暨2018世界调酒锦标赛中国选拨赛总决赛”的英式与花式冠军

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放大字体  缩小字体    发布日期:2017-11-15  浏览次数:355
核心提示:为广泛传播白酒文化,顺应酒类市场的消费升级趋势和产业发展的潮流,推动中国白酒的国际化、年轻化发展进程,11月10日-11日,由

“汾酒”做基酒调酒师荣获“2017首届中国白酒鸡尾酒大赛暨2018世界调酒锦标赛中国选拨赛总决赛”的英式与花式冠军

为广泛传播白酒文化,顺应酒类市场的消费升级趋势和产业发展的潮流,推动中国白酒的国际化、年轻化发展进程,11月10日-11日,由中国酒类流通协会、IBA、国际调酒师协会共同主办,全国糖酒商品交易会协办的2017中国白酒鸡尾酒大赛暨2018世界调酒锦标赛中国选拔赛在重庆秋交会上完美收官。大赛上,汾酒再次将实力展现的淋漓尽致,经过激烈角逐,冯雷以老白汾为基酒调制的名为“丰收”鸡尾酒最终荣获花式冠军,黄建良以老白汾为基酒调制的名为“傲慢的女士”鸡尾酒最终荣获英式冠军。

据了解,本次比赛用酒选择了在国内极具代表性风格的清香型汾酒、浓香型、酱香型和芝麻香型酒作为基酒,大赛采用国际鸡尾酒大赛标准,标准化的赛程赛制,为消费者带来一场公平公正的视觉盛宴。


8月8日至9日的首场比赛(上海赛区比赛)中,来自安徽宣城的调酒师童健用他喜欢的山西杏花村汾酒厂股份有限公司45度老白汾酒调制了一款叫做“汾柚”的作品,使汾酒赋予一种别样趣味和情怀,博得了众多眼球。最终,以清香型汾酒作为基酒的调酒成功获得了首赛英式和花式调酒的冠军

汾酒作为基酒两次闪耀鸡尾酒大赛舞台,将英式、花式冠军统统收入囊中,并轻取最佳配方奖!

11月10日-11日重庆收官之战中,汾酒再次以优异的成绩夺得英式、花式组冠军。调酒师们用汾调制出了各种造型独特、口感绝妙鸡尾酒,给大家带来一场视觉、味觉上非凡体验。例如花式冠军冯雷的“丰收”、英式冠军黄健良的“傲慢的女士”、亚军王磊的“中国红”、袁可的“old school”、孙志海的“灵动初秋”、李希彦的“川菜”、孙朝阳的“Asia”、,均以独特的载杯造型,简洁妥贴的装饰点缀,卓越的口感,色、香、味兼备,酒如其名,无一不充满诗情画意,尽显汾酒千年古韵。

    汾酒优良的品质与调酒师精湛的技术结合的天衣无缝,在这个秋天给可谓是收获满满,给我们带来一次次的惊喜。此次鸡尾酒大赛上汾酒展现了“中国酒魂”应有的风采,这是与汾酒今年大力推进改革、创新发展是密切相关的。正如英式冠军黄建良所说:“让中国白酒走向国际,让中国酒文化融入世界文化,老白汾酒,用实力当此重任!”

 
 
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