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杏花村酒开始迈大步了,昨天的大会起码释放了三个信息!

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放大字体  缩小字体    发布日期:2018-01-08  来源:酒说  浏览次数:298
核心提示:昨天上午,中汾酒城·杏花村酒客户答谢会在太原召开,来自全国各地三百多名经销商参加了这次会议。这次会议是杏花村酒近年来第一

杏花村酒

昨天上午,中汾酒城·杏花村酒客户答谢会在太原召开,来自全国各地三百多名经销商参加了这次会议。这次会议是杏花村酒近年来第一次全国性的大规模会议,也是杏花村酒领导班子的第一次亮相,更是杏花村酒未来战略规划的首次公布。在酒说记者看来,2018年初的这次会议意义非凡。发展区公司领导班子首次亮相


杏花村酒由汾酒集团酒业发展区股份有限公司运营(下文简称发展区公司),而该公司是由汾酒集团和中汾酒业投资公司合资组建。中汾酒业投资近百亿元建设的中汾酒城占地323万平米,是中国规模最大的仿古建筑特色酒城,超过十个故宫的面积。中汾酒城的产能也颇为庞大,年产原酒6.6万吨,成品酒产能十万吨,储酒能力高达20万吨,用汾酒集团董事长李秋喜(同时也是发展区公司董事长)的话来说,“它是汾酒集团原酒增量保障的重要支撑”。也就是说,中汾酒城不仅生产杏花村酒,还为汾酒集团提供了原酒保障。


很显然,杏花村酒的发展有着非常厚实的基础,不仅仅是近百亿元的投资,还有来自汾酒的品质和技术优势,这也是李秋喜在这次杏花村会上提出的诸多建议之一。他还要求杏花村酒充分利用汾酒的文化优势、充分利用发展区公司的体制优势以及汾酒集团的战略机遇优势

毫无意义,众所周知,山西杏花村酒是个古老的品牌,“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,起码在1200年前,杏花村酒就颇有知名度了。直至今日,杏花村和酒之间的联系依然留在全球华人的心目中。但现实情况是,杏花村酒过去的发展可谓起起伏伏,几经波折。尽管是汾酒集团的三大品牌之一,但杏花村品牌发展不如“汾酒、竹叶青”这两个品牌稳定。在2012年发展区公司成立之前,杏花村品牌还没有成熟的品牌架构和产品体系,更不用说销售规模了。发展区公司成立后直至去年,杏花村酒才迈开大步往前走。


可以说,2017年是杏花村品牌真正的发展元年,这一年发展区公司一下子增长了近300%。发展区公司总经理宋青年在会上提出,2018年“杏花村品牌要打开规模、品牌、品质、文化发展的新局面”,要“敢于在行业内发声,敢于亮剑”。


在产品层面,发展区公司目前是双轮驱动,一轮是中汾酒城的藏酒项目,一轮是杏花村酒。藏酒项目主要面向定制、团购客户,开发大坛酒,酒城提供免费藏酒服务。正因为体量庞大,中汾酒城也号称“世界藏酒第一城”。据知情人透露,在藏酒这块,去年也完成了近亿元的业绩。而对于杏花村酒的发展,宋青年在会上提出了三大任务和五项举措以及八个能力等。从三大任务(包括市场发展、建立现代法人治理体系、带好队伍)来看,杏花村酒的未来发展之路才刚刚启幕。从参会经销商类型来看,也非常多元,有定制酒客户,有传统代理客户,也有专卖店客户,充分体现了宋青年提出的“开放,包容,协同,共享”的企业经营理念。其实,发展区公司自身也是开放、共享理念下的产物。我们估计,未来杏花村酒的发展必然会有各种创新形式的涌现。


2018杏花村准备再创什么样的“新高”


杏花村发展到底有多快?仅以其专卖店为例,2017年8月杏花村开设第一家专卖店,截至目前已经开了111家。2017年公司整体增速高达284%,虽说发展基数低,但纵向比较来看,这个增速也是史无前例的。发展区公司销售总经理张玉峰在会上说,“2017年我们才真正迈开大步子”,对于2018年,发展区公司要“再创历史新高”:经销商数量达到500家,专卖店达到300家,打造100个百万规模市场、打造10000个核心终端。


杏花村专卖店发展迅猛,独特的定位、富有竞争力的产品为专卖店渠道扩张提供了支撑


值得注意的是,杏花村绝不是一味追求规模,尽管“上规模”对于当下的杏花村来说无比重要!在这方面,张玉峰提出了杏花村的“双百工程”,即在打造百万规模区域市场的同时,还要强势打造百元价位,甚至,省外的杏花村形象产品价格要提升到300元档。


对于杏花村来说,一切都还是刚刚开始,一切皆可创新。在品牌层面,杏花村这个古老的品牌未来将和“中汾酒城”这个要素紧紧捆绑在一起,以充分整合两方面的内涵优势。“中汾酒城·杏花村酒”这样的品牌组合未来可能成为杏花村传播的新常态。对于杏花村品牌来说,也是首次被赋予了新的内涵:古老的历史文化品牌产生在世界上最大的酒城中。

在产品层面,自营、定制、主导产品和电商产品将兵分四路,完成各自的营销任务,比如主导产品将聚焦百元价位。在考核方面的创新“尺度”更大,张玉峰在会上透露,业务经理可以自选区域、自定任务,甚至大家可以议薪,但“不达标就要走人”!在渠道层面。杏花村还将试水微商的路子,“以人为最大的IP,用工艺大师和讲故事的方式来卖酒”。厂商合作层面,杏花村在混合所有制方面可能走得更远,“2018年成立两三家混合所有制公司”,不仅厂、商有股份,连参与的销售人员也将有机会“跟股”!

对于经销商来说,酒说认为,杏花村的这次会议起码释放了三个信息。


第一,杏花村品牌的高速发展期已经开始,它将是汾酒集团未来增长的新一极。2018年汾酒将在酒类方面完成百亿规模,而这将主要由“汾酒”品牌完成。按照边布局边发展的企业发展规律,杏花村必然是2018年后汾酒大发展的战略品牌。对于想进入汾酒销售序列的经销商来说,开始迈大步的杏花村显然是个好机会,这就像那些想进入茅台序列的经销商一样,可以先抓住茅台的系列酒。其实,杏花村2017年的爆发在一定程度上也有这方面的因素,毕竟市场上的名酒品牌资源是有限的。


第二,杏花村在厂商合作方面的形式非常开放、多元,定制、总经销这类模式在杏花村品牌上依然是个可选项,而对于其他几个行业巨头,这些形式的合作大门已经慢慢关闭,或许门槛奇高。


第三,杏花村“大尺度”的混合所有制形式无疑为厂商合作向纵深发展提供了制度保障,用现代企业制度形式规范双方,更有利于提高经销商的经营安全性。


白酒行业的大集中、大分化正在悄然进行中,市场正在向少数规模性企业集中,在这个过程中,“品牌”将是核心资源和要素,它既是上游企业实施集中的战略武器,也是下游经销商选边站队的核心资源,所以对于这样的信息,汾酒经销商需要郑重对待!

 
 
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