“世界十大烈酒产区”奖牌花落吕梁 汾酒展现古法酿造工艺

本报讯 胡天南 记者黄永建 发自山西 近日，“世界十大烈酒产区颁奖盛典”在上海国际酒交会之际举办，吕梁产区荣膺十大烈酒产区之一，吕梁市市长王立伟与汾酒集团党委书记、董事长李秋喜共同领取了“世界十大烈酒产区”奖牌。  会上，中国酒业协会理事长王延才致辞并指出：汾酒作为清香型白酒的领袖品牌和典型代表，在上海国际酒交会上，举办了“酒·无界—汾酒现酿温饮之夜”主题活动，不远千里，将国家级非物质文化遗产——汾酒古法酿造工艺，从杏花村搬到了上海，这是对汾酒酿造史的立体式传播，也是对汾酒精湛工艺的传承和发扬，更体现了对工匠精神的不懈追求。  王立伟指出：在当日下午的“世界名酒价值论坛”上，由全球顶尖专家组成的评审委员会隆重发布了“世界十大烈酒产区”，吕梁地区获得了此项殊荣，跻身“世界十大烈酒产区”。这来源于吕梁地区、杏花村地区传承千年的酿酒传统，要感谢吕梁人和杏花村人的不懈努力。

汾酒集团党委委员、董事、汾酒股份公司副董事长、总经理常建伟表示，作为中国清香型白酒的典型代表，汾酒有着悠久的酿造历史，深厚的文化底蕴，卓越的清香品质，是充分继承和发扬中华文明和晋商文化的成果，更是从古至今匠心独运的结晶，这正是“中国酒魂”的精髓之所在，从而奠定了中国汾酒在世界酒类版图中不可动摇的价值定位。  为了向世界展示中国白酒的文化底蕴，以及独特的清香品质，汾酒在上海举办“酒·无界—汾酒现酿温饮之夜”主题活动，将汾酒古法酿造工艺原汁原味地搬到现场，并用青花汾酒温酒之礼引领健康饮酒新风尚。活动当晚，汾酒在晚宴现场侧舞台区进行了特殊设置，将汾酒酿造工艺直接搬到现场，让现场嘉宾亲眼看到古法酿酒，看到中国最古老的白酒产生过程，将传统民族产业的“工匠精神”用行动阐释。消费者亲眼看到清香汾酒如何酿造，亲口品尝到刚蒸出来的清香汾酒，感受到汾酒骨子里的中国品质，自然更加放心。  “世界名酒价值论坛”上，来自国内、国际的著名专家通过产区概念、历史文化、工艺特征等多维度诠释了什么才是真正的世界名酒，并前所未有地指出什么才是未来世界名酒的表达方式与发展方向，为全球酒业的持续健康发展做出贡献。