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根据山西汾酒披露的2017年三季报数据显示，公司前三季度实现营收48.56亿元，同比增长43%；实现归属于上市公司股东的净利润为8.06亿元，同比增长79%。基本每股收益0.93元。
对于业绩增长的原因，山西汾酒在报告中称，主要是销售收入增加所致。
根据产品档次来看，山西汾酒中高价白酒前三季度的营业收入为32.98亿元，低价白酒收入为13.3亿元，配制酒营收为1.89亿元。按照销售区域来看，山西汾酒省内的销售额为29.33亿元，省外18.85亿元。
从上述数据可见，山西汾酒中高价位酒的销售远大于低价酒，这与当前国内高端白酒盛行的符号相匹配。另外，省内市场销售依然占比较大，山西汾酒虽然近年来一直在拓展省外市场，但目前来看阻力依然非常大。
值得一提的是，山西汾酒作为山西省混改试点企业，公司的发展备受资本市场所关注。据《证券日报》记者了解，在股东方面，证金公司自二季度以来开始增持山西汾酒公司股票，其中，二季度增持300.65万股，三季度增持519.05万股，两次增持合计819.05万股，至此，证金公司持股比例提升至1.62%，成为山西汾酒的第二大股东。
另外，根据统计显示，山西汾酒公司股价年内的涨幅较大，公司股价自年初（1月3日）的25.3元/股，一路高歌，最高涨至58.5元/股（9月28日），目前股价（10月25日）为54.88元/股。年内，山西汾酒公司股价最高涨幅为131.22%，按照昨日股价计算，年内公司股价涨幅为116.91%。
山西汾酒公司股价的大涨也让股东们赚得盆满钵满，而在二季度和三季度均增持过山西汾酒公司股票的证金公司，截至目前共持有山西汾酒公司股票合计1399.1万股，按照山西汾酒股价涨幅来看，二、三季度增持的证金公司有较好的收益。
对于山西汾酒目前及未来发展，川财证券分析师宋红欣在研究报告中表示，山西汾酒的混改是从点到面、自下而上，并借鉴沱牌舍得的以业绩为导向（签订目标责任书），逐步提升公司的经营活力。2014年，山西汾酒的改革从下属销售公司开始的，以此为切入点，倒逼企业的生产体系、物流体系等上游向市场化运作机制转变。从2017年签订《经营业绩责任书（2017年—2019年）》的责任书中看出，国资委向公司下放经营管理权、投资计划权等各项权利，是国资委对公司前期改革成绩的认可。
宋红欣认为，山西杏花村汾酒通过由下而上的改革大大提升了公司的运营活力。产品上定位次高端，市场占比不断提升。此外，公司省外业务增长提速，看好公司未来发展空间。
